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Quito, 21 de marzo de 2024, (Quito Informa). - Durante un operativo realizado en el parque La Carolina, la Agencia Metropolitana de control (AMC) y la Secretaría de Salud del Municipio de Quito realizaron un análisis de laboratorio en 29 productos alimenticios retenidos a comerciantes autónomos sin permisos municipales y que inobservaban los mínimos cuidados sanitarios. Los resultados de las pruebas revelaron que el 66% de las muestras recogidas contenían microorganismos como coliformes fecales, salmonela, moho, entre otros.

Quito, 18 de marzo de 2024 (Quito Informa). – La Agencia Metropolitana de Control (AMC), durante un operativo realizado al norte de la ciudad, constató que los productos ofrecidos por un comerciante autónomo no regularizado, específicamente latas de atún y sardinas, no cumplían con los estándares de calidad y seguridad necesarios para su comercialización.